|
Healthy Living |
Tuesday, August 08, 2006 |
Memiliki tubuh langsing, menawan dan seksi adalah impian setiap orang, berbagai cara ditempuh sampai mengabaikan kesehatan mereka. Hal ini banyak dilakukan oleh para artis Hollywood yang cenderung melakukan diet terlalu ekstrim yang merugikan kesehatan mereka, seperti resiko gagal ginjal, osteoporosis dini, kemunduran indra penglihatan, bahkan kematian seperti yang dilaporkan para ahli gizi.
Tdak ada salahnya kita mempelajari diet yang dilakukan para artis. Dengan demikian Anda dapat mengukur diet mana yang pas untuk Anda.
1. Diet Atkins ATURAN: Hindari konsumsi karbohidrat dalam bentuk apapun seperti roti, keju ataupun pastry, bahkan karbohidrat bergizi seperti beras merah, kentang, maupun mie. Orange jus juga termasuk minuman yang harus di hindari karena mengandung banyak gula, namun sejumlah besar lemak jenuh layak di konsumsi. Lima hari diet Atkins hanya berisi sekitar 45 gram karbohidrat, meskipun Anda telah mencapai target yang Anda raih namun Anda bisa menaikkannya sekitar 100 gram. Namun para pelaku diet ini menyarankan untuk melakukan asupan karbohidrat sekitar 200 dan 400 gram tergantung tingkat aktivitas harian Anda. CONTOH MENU: Makan pagi: dua telor orak-arik dengan seiris daging ham dan setengah buah jeruk. Makan siang: secangkir sop sayuran, salad ayam dengan seledri dan separuh buah alpukat. Makan malam: salad berukuran kecil, sepotong daging dengan irisan tomat dan buah zaitun. Snack: Dua sendok makan hummus dengan sepotong wortel. BAHAYA: Menurut sebuah penelitian sepertiga wanita dewasa mengalami kelainan pada ginjal, dimana ginjal tak dapat menyaring zat-zat beracun dari aliran darah. Diet tinggi protein semakin membuat ginjal bekerja keras untuk memecah partikel protein sehingga kerja ginjal untuk menyaring zat sisa semakin berat. Julie Tannnel, pelaku diet asal Australia, mengaku jika diet Atkins cenderung membuat pelaku diet lesu dan tak bisa berkonsentrasi. Kita tak boleh konsumsi makanan yang banyak mengandung karbohidrat seperti roti dan pasta padahal dalam makanan tersebut banyak terkandung vitamin B yang berguna untuk memberi energi dan sangat vital bagi tubuh. Konsumsi serat yang terlalu rendah dalam jangka panjang bisa membuat kerusakan pada usus. Selain itu kurangnya konsumsi vitamin bisa memicu masalah serius lainnya, seperti yang dialami mantan personil Spice Girl, Geri Halliwell, dimana berat badannya turun dengan drastis sekitar 12,5 kg. Halliwell mengaku jika dia melakukan diet berlebihan bahkan bisa menyebabkan kemandulan. Pada satu sisi Halliwell mendapat tubuh yang di-idamkan, namun dilain sisi dia tak dapat bekerja dengan benar, bahkan harus kehilangan siklus menstruasi.
2. Zone Diet ATURAN: Cara Diet yang didesain oleh Dr. Barry Sears, saat ini sedang mengembangkan beberapa buku diet, dan Zona Diet merupakan desain dietnya yang paling popular yaitu dengan mengatur asupan makanan yang kita konsumsi dengan ketat. Dengan mengkonsumsi sekitar 40% kilojules karbohidrat, 30% dari protein dan 30% dari lemak tak jenuh dalam setiap sajinya. Sears menuturkan dengan mengatur asupan makan yang dikonsumsi kita juga bisa mengontrol kadar insulin dalam darah, dengan mengkontrol makanan yang kita makan yang kemudian disimpan dalam tubuh sebagai bahan bakar dan energi. Dalam diet ini kita tak harus menghilangkan karbohidrat dalam menu kita namun lebih ditekankan pada pengurangan jumlah karbohidrat dan setiap menu makan yang akan kita konsumsi harus mengandung karbohidrat, protein dan lemak. Dengan tetap melakukan zone ini segala yang telah kita konsumsi akan menjadi sumber energi bagi tubuh. Dengan kemampuan yang mereka miliki banyak artis Hollywood yang menjalani diet model ini, terlebih lagi terdapat layanan yang menyediakan menu proporsional yang disusun oleh Dr. Barry Sears, meskipun terkadang aturan menu tersebut cenderung membingungkan dan sulit untuk diikuti. Kita bisa makan lima makanan pada Zona Diet, namun Dr. Sears membuat diet lebih mudah dengan Zone bars yang terdapat dilayanan Dr. Sears. Para pelaku diet model ini mengaku bisa menurunkan berat badan mereka sekitar 1,5 kg seminggu. Jeniffer Aniston yang sukses menurunkan berat badan sekitar 13,5 kg, Sandra Bullock yang berhasil menurunkan berat badannya sekitar 6 kg, dan Renee Zelweger turun sekitar 9 kg. CONTOH MENU: Sarapan: Corden beef dan telur orak-arikSnack: Cherry choc Zone bar. Makan siang: salad ayam yunani Makan malam: Kaserole kalkun dengan couscous dan brokoli. BAHAYA: Keseimbangan, menghitung, dan mengukur membuatnya semakin rumit. Dr. Rick Kuausman, Australian Medical Association menuturkan, "Kita harus selalu memikirkan apa yang harus mereka makan dan apa yang tak boleh mereka makan sehingga mereka menjadi terlalu obsesive dengan makanan." Mereka semakin mendambakan makanan dan membuat mereka akan over-eating (makan dengan berlebihan) dan membuat berat badan menjadi naik lagi, dan kembali merasa bahwa diet yang mereka lakukan gagal. Jika seorang pediet menghentikan diet ini mereka tetap tak merespon tubuh mereka kapan mereka merasa lapar. Jullie Tatnell menuturkan jika 40% karbohidrat yang dikonsumsi setiap kali makan bukanlah jumlah yang cukup bagi individu yang aktif dan membuat mereka cepat lelah. Bahkan mungkin Anda akan kehilangan makanan yang sangat esensial bagi tubuh karena mereka terlalu mempertimbangkan jenis makanan yang mereka konsumsi. Mungkin Anda melupakan konsumsi buah ataupun produk-produk susu yang wajib dikonsumsi setiap hari karena kandungan mineral dan vitamin dalam makanan tersebut sangat penting bagi tubuh.
3. The Sugar Buster Diet Aturan: Sugar buster merupakan variasi diet yang mengontrol asupan karbohidrat pemicu insulin, namun larangan diet ini mencakup makanan sehat, seperti wortel, jagung dan beetroot, karena buah tersebut mengandung banyak kadar gula. Pelaku diet dilarang mengkonsumsi semua produk yang berasal dari jenis makanan tersebut baik alami maupun buatan, bahkan kentang merupakan momok bagi pelaku diet ini. "Jika aku mengambil sebuah kentang dan mengisinya dengan gula, maukah Anda memakannya?" ujar ahli diet Morrison C. Bethea. "Beberapa menit Anda memakan kentang tersebut, Anda akan menimbun gula dalam tubuh Anda. Diet ini memang memfokuskan pada penekanan konsumsi gula, dan para pelaku diet ini boleh mengkonsumsi makanan lainnya, seperti minum anggur merah, menambahkan minyak dan cuka dalam menu salad mereka, keju, kacang, dan buah-buahan, sayuran, roti, pasta, dan sereal, selama makanan tersebut bebas gula. CONTOH MENU: Sarapan: sereal dan telor rebus Makan siang: salad ayam Snack: Anda bisa makan apapun buah yang Anda inginkan namun dengan memberi jarak setengah jam dari makanan lainnya. Makan Malam: ayam kalkun dan sayuran panggang menggunakan terung dan capsicums. BAHAYA: Diet jenis ini juga memberikan dampak buruk bagi kesehatan tubuh, terlebih lagi diet ini melarang konsumsi beberapa sayur dan buah yang mengandung vitamin dan antioksidan yang berkhasiat untuk melawan kanker dan penyakit jantung. Daripada harus menghilangkan asupan gula dalam menu , ada baiknya untuk mulai membiasakan diri mengkonsumsi makanan yang mengandung glycaemic. Makanan jenis ini mengandung sedikit gula dan dan menjaga kadar gula dalam darah tetap stabil sehingga membantu kita terhindar dari penyakit diabetes. Sugar buster cenderung lebih aman dibandingkan dua diet sebelumya, karena dalam diet ini kita tak dibatasi untuk mengkonsumsi makanan berkabohidrat seperti pasta, nasi, dan roti bebas gula.
4. The Cabbage Soup Diet ATURAN: Para pelaku diet ini wajib mengkonsumsi sup kubis selama tujuh hari. Resep yang mereka konsumsi bisa bervariasi namun tetap harus menyertakan sayuran seperti kubis, bawang, serta tomat, ataupun hanya mengkonsumsi sup bawang dengan jus tomat. Masing-masing hari dalam tujuh hari tersebut hanya boleh menyertakan makanan yang spesifik yang dapat dikonsumsi dengan sup seperti nasi. Ada beberapa diet dengan tujuan tertentu seperti "pembakaran lemak," seperti yang dijalani artis Liz Hurley. Liz Hurley hanya mengkonsumsi sup diet watercress, tanpa lemak, rendah kalori, penuh vitamin dan zat besi dan cukup lezat saat disantap saat makan malam. Sedikitnya enam cangkir sup stiap hari diminum oleh Liz Huley untuk menurunkan beberala kilogram berat badannya. BAHAYA: Diet cara ini juga tak memberikan alternatif terbaik karena kita akan kekurangan sejumlah vitamin dan mineral penting, yang terdapat jika kita mengkonsumsi karbohidrat. Sarah Michelle Gellar yang hanya mengkonsumsi sup dan menjauhi semua produk gula, susu dan makanan yang digoreng menuturkan jika dia harus mengkonsumsi beberapa vitamin untuk membantu mengembalikan kekebalan tubuhnya. Banyak pelalu diet ini menuturkan jika mereka merasa lemas dan tak bergairah, karena mereka tak mengkonsumsi karbohidrat dan vitamin yang sangat vital untuk menunjang kegiatan mereka sehari-hari. Jika melakukan diet ini dalam waktu lama para pelaku akan menderita rasa mual, pusing, masalah pada ginjal, gout, konstipasi (susah buang air besar), bahkan osteoporosis dini. Penurunan berat badan secara drastis pada diet ini sebenarnya hanya membuang cairan bukan lemak yang lenyap dalm tubuh Anda sehingga tak masuk akal jika diet ini bisa mempertahankan masalah berat badan Anda, ujar Dr. Rick Kausman. "Anda bisa merubah sikap dan perilaku makan Anda selama 20 tahun dan singkirkan pikiran dengan hanya mengkonsumsi sup kubis saja,"tuturnya. Diet sup kubis bikinan sendiri: Hari ke-1: hanya konsumsi buah- buahan kecuali pisang. Hari ke-2 : hanya mengkonsumsi sayuran, termasuk kentang panggang dengan olesan mentega saat makan malam. Hari ke-3 : buah-buahan dan sayuran, kecuali kentang dan pisang. Hari ke-4 : 6 buah pisang dan susu tanpa lemak Hari ke-5 : 6 buah tomat dan 450 gram daging Hari ke-6 : daging dan sayuran Hari ke-7 : beras merah, jus buah, dan sayuran
5. Dairy Free Diet ATURAN: Mungkin kita telah mengetahui tentang diet menghindari produk susu seperti diet Pritikin, membatasi konsumsi produk susu, pada pasien penyakit jantung, lacktose intolerance, vegetarian, serta wanita perimenopausal. Dalam Dairy Free Diet ini pelaku diet dilarang memakan makanan seperti beras putih, pasta, roti, protein hewani, telur dan semua jenis makanan berlemak dan menggantinya dengan semua gandum, buah-buahan dan sayuran dan beberapa produk makanan yang mengandung Omega 3 dalam jumlah terbatas. Beberapa ahli gizi menuturkan jika pelaku diet ini telah memasuki usia 30 tahunan maka mereka tak akan bisa mengolah produk susu sehingga mengkonsumsi produk susu akan membuat mereka semakin bertambah gemuk. Macrobiolitik diet yang dilakukan selebriti seperti Madonna dan Gwyneth Paltrow ini sangat membatasi konsumsi terhadap produk-produk susu dan lebih memilih sebagai seorang vegetarian dan lebih mengkonsumsi ikan, gandum, dan buah-buahan, selain juga dibarengi melakukan meditasi dan olahraga , yang merupakan metode holistic modern - gabungan makan dan olahraga yang kerap diterapkan di Tiongkok kuno. CONTOH MENU: Sarapan: Oatmeal yang diseduh dengan air Makan siang: Tofu dan salad dengan minyak zaitun dan strawberi Makan malam: ikan asap dengan brokoli dan wortel BAHAYA: Karena diet ini termasuk rendah kalsium maka pelaku diet rawan terserang osteoporosis. Jika Anda mengurangi konsumsi produk susu sekitar 50% setiap harinya cobalah untuk menggantinya dengan jenis makanan lain makanan yang berasal dari kacang-kacangan dan biji-bijian ataupun produk dari kedelai. Fungsi utama kalsium adalah untuk membangun dan mempertahankan kekuatan tulang dan gigi, namun juga vital untuk membantu mengatur detak jantung, pertumbuhan otot, mencegah penggumpalan darah, membantu transmisi impuls atau rangsang syaraf, membantu kontribusi enzim, membantu mempertahankan penyerapan zat-zat gizi ke tulang dan gigi. Banyak kalangan mengkritik diet seperti diet macrobiotic yang cenderung memicu perilaku obsesi, dengan membatasi pemasukan zat gizi maka pelaku diet ini cenderung akan berlaku obsesif terhadap apapun yang mereka makan. Madonna bahkan menularkan kebiasaan ini pada putrinya Lourdes, yang menghindari mengkonsumsi kue yang terbuat dari produk susu. Dia sebenarnya ingin tumbuh seperti anak-anak seusianya sayang dia telah menjadi putri seorang selebriti, dan itu membuatnya berbeda, tutur salah seorang guru sekolah Lourdes. (newidea/rit)
Setelah anda baca artikel diatas, anda sudah siap memulai hari-hari anda dengan program diet diatas? Carilah program yang benar dan sehat
|
posted by Lita @ 10:47 PM |
|
|
|
|